中式点心中， 老婆饼算是我的最爱之一了。 最近被月饼撩发了做点心的瘾，趁着还没开学， 赶紧的折腾了起来。

这次真算得上是我有史以来，做的难度最高，分量最大的一次点心了。又是外层油皮，又有内层酥皮，再有糯米糖馅， 尤其我还做了28个，每一个都要油皮包酥皮擀开卷起3次再包糯米糖馅，把俺整惨了！

具体做法参考爱厨的方子： http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=122

出来的成品很喜人。 每次自己动手都发现美食含的油和糖实在是惊人的多，这28个饼居然用掉了400g的酥油，和近300g的糖，眼看着买来的一整罐子油就这么几乎用完了，而吃这个饼的时候却完完全全吃不出油味，也根本算不上甜。也不知道要再过多少年，我才会再有这种做老婆饼的冲动了。

从锅巴那里转载来的：

紫藤花 ------- （copyright： guoba）

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我的补充：

来我blog的同学们，可能有的还不知道“搜妹组合”， 所以我来说明一下， “搜妹组合”于2008年7月底成立，“搜妹”源于"soulmate”一词， 成员是来自202寝室的锅巴和晶晶， 两人分处美国和加拿大，但是突然撞击出了合作的火花，已经陆续发行了一些合唱单曲。 详情可见这里：

http://jinjing95.spaces.live.com/blog/cns!6AF776E9049E7D22!1747.entry

我此次受到“搜妹组合”邀请， 玩票了一把， 初次尝试录音， 还不太放的开， 还有很多不足， 如有冲击到你的耳朵， 还请包含。

还记得曾经和戴小葱一起鄙视SHE， 没想到会有今天。

在这个私房小菜铺天盖地冒月饼帖子的日子里， 我也做月饼了。

中秋的前一天，苦于吃不到月饼，突然决定了自己做饼，查了一下基本材料还算都有现成的， 立马就熬了转化糖浆，熬得过浓了一点，到后来冷却之后，跟小时候校门口吃的搅搅糖一模一样，立马搅了几筷子逼苕吃。 还好没有彻底变搅搅糖，不然完全冷却之后恐怕就是硬的了，貌似那样也不错，就可以用细细的糖线做龙凤形状了。

第二天中秋，就用这个放了一天的糖浆做了月饼，用的是红豆馅。家里正好还剩一瓶罐头红豆沙，可是打开来水水的，只好重新炒干，炒了很久也不见硬，最后决定放冰箱上层冻硬。。。 月饼模子我也没有，哎。。。！找了半天找到了一个大概5cm见方的装m&m的小铁盒。这个小铁盒里面装着m&m豆豆已经快一年了，前些天突然发现它的存在，里面的糖豆豆都裂了，于是被我扔了，如今恍然发现这个小铁盒原来是为月饼而生的呀！用铁盒定形的月饼光光的，我怕它们被误会不是月饼，所以很勤劳的用了把刀的刀背来刻字和边。自我感觉最后看起来已经很有月饼的神采了，就是跟guoba还有戴小葱的复杂花纹的月饼还有很大滴差距，明年俺一定也要弄个神奇的模子来，最好还弄几个咸蛋黄在里头！ 所以，中秋那天，就是吃的没有回油的皮比较硬的月饼，不过已经很满足了。

放了两天回油之后就是这样了，现在吃起来已经非常月饼啦。而且在我细细的品味下，不知为啥，那个饼皮和豆沙在一起居然若有若无的出其不意的有种蛋黄月饼的味道。

印象最深的几件事：

在tahoe游泳的时候， 很多细细的小鱼在身边窜。

内华达湖边很多巨大的圆溜溜的白石头，我们游到比较远的石头费力的爬了上去。

在湖边小路走的时候， 不停的见前方有小蜥蜴窜来窜去。

在清早划kayak的时候，一群大雁在岸边起飞，从我们头顶低低的滑翔过， 那种感觉，就像是要迎面撞到大雁群。

遇到两对新人在湖边选择日落的时候举行简单的婚礼。其中有一对，新娘（应该是美国人）还是穿的红色小礼裙。
另外一对，在新郎新娘扭头时，我看到他俩每人带着一幅巨大的白框墨镜，很般配很卡通。

然后就是照片上这只心有不甘来来回回想用它的小眼神骗点食物的花狸鼠。花狸鼠实在是比松鼠要可爱太多了。